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生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)始啟用

發(fā)布時(shí)間:2014-08-09作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來(lái)源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:8044

    現(xiàn)在市場(chǎng)上生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)始逐步啟用,有關(guān)屠宰場(chǎng)設(shè)備的情況本篇文章來(lái)給大家介紹下:

  據(jù)了解到,投資3500萬(wàn)新建的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng),屠宰場(chǎng)設(shè)置了4道檢疫環(huán)節(jié)。首先,每一批生豬進(jìn)場(chǎng)前都要先檢查《動(dòng)物檢疫合格證明》;接著,工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)生豬進(jìn)行外觀檢查,確認(rèn)沒(méi)有疾病后,再卸車在進(jìn)場(chǎng)過(guò)道接受“尿檢”;之后, 終入檢合格,才能送宰。

  屠宰場(chǎng)現(xiàn)有自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線,據(jù)工作人員介紹,每小時(shí)可以完成600頭生豬的屠宰。從屠宰開(kāi)始到豬肉入庫(kù)共有48道工序,每道工序都有專人嚴(yán)格把關(guān)。不同的工序分離出豬的不同部位,然后分別進(jìn)行加工處理。加工完成后,再由屠宰場(chǎng)的4輛專用保鮮運(yùn)輸車送往城區(qū)的4個(gè)批發(fā)窗口,然后進(jìn)入市場(chǎng)。

  逢年過(guò)節(jié)上升至200余頭,因此新生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的產(chǎn)量完全能夠滿足市場(chǎng)需求,“如遇特殊情況,工廠可24小時(shí)生產(chǎn)。”接下來(lái),生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)還將投資1500萬(wàn),用于建設(shè)存儲(chǔ)量為30萬(wàn)噸的冷鏈物流,進(jìn)一步做好“保冷保鮮”工作。

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